Country Donuts

すっかり出遅れましたが、明けましておめでとうございます。久々のポストです。

今日は郊外も郊外のElginという町にあるCountry Donutsを紹介します。Country DonutsはもともとSchaumburgという町にあったのですが、こちらのお店を売ってなぜか何もないElginへと引っ越しました。（ちなみにSchaumburgのお店はCounty Donutsという紛らわしいお店の名前となりました(笑)。)

Country DonutsはSchaumburgにある時から評判が良かったらしいので一度行ってみたいと思っていたら、なんと去年オープンしたElgin店は友達の家に行く途中にありました。これは寄るしかないでしょということで、昨日試しに6個買ってみました。

お店は特に特別な感じはなく、ドーナッツの種類もダ○キンに比べて同じくらいか少し少ないかくらい。値段も6個で$5と特に安くも高くもない感じ。でも！買ったドーナッツはチェーン店のドーナッツなんて比べ物にならないくらい美味しかったです。油の匂いもしないし、食べた後に油の膜が口に残ったりしません。味もとーってもいい感じ。Mも私も大ファンになりました。↑はココナッツですが、家に着いて写真を撮る準備をするまでに丸々一個残っていたのはもうこれだけ。それほど美味しかったのです。

また友達の家に遊びに行く時はCountry Donutsに寄りたいと思います。今度は友達へのお土産に持っていこうかな。

http://countrydonuts.net

A Taste of Heaven

私の友達のお気に入りのベーカリー、A Taste of Heavenに連れて行ってもらいました。小さくっていつも混んでいるお店は週末はテーブルが確保できればラッキーなくらい。

2回連れて行ってもらって、ケーキ3種とタルト1種を試しましたが、どれも美味しい！！！2回ともお店にカメラを持っていくのを忘れたので、写真はお持ち帰りにしたラズベリーのタルトです。ショートブレッド生地にカスタードクリームとラズベリー。そしてホワイトチョコがかかっています。ショートブレッドの質感も甘さもラズベリーの新鮮さも最高！もっと近かったらしょっちゅう行かれるのに、残念です。でもそのくらいの方が「特別」でいいのかもしれませんね。

Vailで何食べたの？

もちろんいろいろと食べたのですが、常に友達と一緒だったので、あまり写真を撮りませんでした。さすがに「写真撮るまで食べないで！」と言うのは悪いかなと。それに値段の割りに味は特にすっごく美味しかったわけでもないし。リゾート地だからしょうがないのでしょうか。

そんな中でも気に入ったところをちょっと紹介です。↑これはマーブルスラブクリーマリーというアイスクリーム屋さん。チェーンのコールドストーンク〇ーマリーと同じ感じですね。冷たい大理石の台の上でアイスクリームと好きなキャンディーなどを混ぜてくれます。ここのダークチョコレートとブルーベリーが美味しかった！

そしてこのアップルタルトとラズベリータルトは日曜日に開催される路上のマーケットに出展していたベーカリーの物。このラズベリータルトが甘さ控えめで、タルト生地とカスタード、ラズベリーのバランスが絶妙で本当に美味しかった！！！また是非食べたいと思ったくらい。このマーケットでは他にも地元産のマスタードやジャムを買いました。シカゴではあまり見かけない黄色やオレンジのトマトや紫のピーマンなども新鮮な物が並んでいて、とってもお料理したくなりました。今度はマーケットでいろいろと食材を買い込んで、お料理するぞ～。

フランスだからフレンチフライ？

パリのファーストフードでクレープスタンドと並んで多いのは、 レバノンやギリシャ系のギロスやファラフェルを売るスタンドです。私達の滞在したホテルのすぐ近くにも何件も。そんなに人気なら試さないとね、ということでオーダーしてみました。

アメリカでギロスといえばピタパンにお肉、レタス、トマト、玉ねぎ、ソースが入っていて、お店によってはそれプラスフェタチーズが入ってたりオリーブが入ってたりもします。でもパリでお店のお兄さんにはいと手渡されたギロスにはなぜかフレンチフライが詰まってる。周りを見るとみんなそのままかぶりついているようなので、どうもフランスではこれは普通らしい。Mとやっぱフランスだからフレンチフライ入り？なんておバカなことを言いながら食べました。

ところが昨日行ったMのいとこの卒業パーティーで会った人によると、地方にもよるけれどギロスの本場ギリシャでもフレンチフライ入りだそうで。全然知りませんでした。無知な私たちは「フランスだから．．．」なんて言っていましたが、けっこう本格的だったんですね、フランスのギロスって。でも本当の感想は、アメリカ式のギロスのほうがおいしいかなぁなんて。もちろんこれはこれで美味しかったのですが。詰めすぎで食べにくいし、フライをがぶっと口いっぱいに食べると（ってお行儀悪いですね）むせそうになるし。フレンチフライはできれば別に食べたいかなと思います。

Bakery Junkie

ベーカリージャンキーはパリ滞在中にMが私につけた名前。ジャンキーとは中毒者という意味です。ベーカリージャンキーと呼ばれても言い返せないくらい、毎日いろいろなベーカリーへ行ってきました。パリはアメリカと違って、本当にパンが美味しい！！！感動ものでした。

ポワラーヌ、メゾンカイザーなどの有名店はもちろん、ポールというどこにでもあるチェーン店、ネットで紹介してもらった地元の人に人気のお店、たまたま行き当たったお店など、行ったお店は数え切れないほど。毎日次の日の朝食用にパンを買っていたのですが、最終日の朝食なんてなんと3店から！最後ということでつい「ここも、あそこも．．．」となってしまったんですね。ここに載せた写真は行ったパン屋さんのほんの一部です。至福の毎日でした。

Jambon Fromage

ジャンボンフォマージュ、フランスにいる間この言葉を何回言ったことでしょうか。パリで絶対にクレープを食べたいと思っていた私ですが、行ってみてクレープ屋さんの多さにびっくり！原宿の竹下通りよりクレープ屋さん密集です。早い、安い、しかも美味しいということで、滞在中クレープ屋さんにはすっかりお世話になりました。ジャンボンはハム、フォマージュはチーズで、これがMと私の「基本クレープ」。写真のはプラス卵です。

どこのクレープ屋さんでもクレープを焼く丸い鉄板（？）は二つ並んでいて、オーダーをするとさっと生地を流し、割り箸に取っ手がついたような物で手早く生地を丸く広げていきます。食べるのも楽しみだけど、目の前で作ってくれるのを見るのも楽しみです。焼けてきたらたっぷりチーズとハムを一枚。アメリカの感覚から行くと「ハム少なくない？」って思ってしまうのですが、食べてみるとちょうどいいのです。手渡された熱々のクレープはふちはかりっとしていて、全体的にはべとっとしないでしっとり、乾燥しすぎることも無く、いい感じです。時間が経つと湯気でへなってきてしまうので、道端で出来立てを食べるのが一番美味しいのです。

どこのクレープも美味しかったのですが、 私たちが一番美味しいと思ったのはホテルから歩いて5分くらいのところにあるKiki Mimiというお店。パリに着いた日の夕方、本を片手に「えーっと、この単語は卵って言う意味で、これは．．．」なんていいながらメニューを見ていた私たちに親切に英語で話しかけてきてくれたので、じゃあここで食べてみようかと試してみたのです。上の写真はクレープを作っているお兄さん。「クレープ作ってるところ写真撮ってもいい？」ときいたら、こんなポーズをとってくれました。不自然過ぎだってば。とっても人のいいお兄さんで、帰国前日に「美味しかったから帰る前にまた来たよ」と言って初日に撮った写真を見せたら、「うれしいからサービス」と言って、ヌテラ（チョコとヘーゼルナッツのスプレッド）のクレープをサービスしてくれました。名前をきかなかったのを後悔しています。下の写真では道に行列ができてるのがわかるでしょうか？私たちはラッキーにも並ばなかったのですが、私達のクレープを作ってもらっている間に列ができました。パリでは美味しいお店には行列ができるので、すぐにどこが美味しいのかわかって便利♪

「またパリに来たらクレープ食べに来てよ。またサービスするからね」と言ってくれたお兄さん。またいつか食べに行くからね。

9年間

9年間勤めた会社を金曜日に辞めました。いままでの勤め先は経験の無い私を雇ってくれ、一から仕事を教えてくれました。勤めている間に3回引っ越して、グリーンカードを取って、結婚して．．．。入社当初は私が一番若かったのに、辞める日には部の中で4番目の古株になってたし（苦笑）。長いようで短い9年間でした。

金曜日には私のお別れパーティーということで、お昼にピッツァをオーダーし、ケーキを近所の美味しいベーカリーから買ってきてくれました！ケーキは上の二つがElk Grove Villageという郊外の町にあるJaroschというドイツ系ベーカリーのもので、上がジャーマンチョコレートケーキ、下がブラックフォレストケーキです。ここのケーキはいつも美味しくって、もちろん二つとも美味しかったけど、ジャーマンチョコレートが特に美味しかった！ちなみにケーキをお代わりしたので、お昼のピッツァはほとんど食べられませんでした。一番下の小さめケーキは同僚がお別れにプレゼントしてくれたチョコレートケーキ。周りはガナッシュ、中はチョコレートケーキとクリームで、しっかり濃厚で私好み♪メキシコ系のベーカリーで買ったのは知っているのですが、このベーカリーがどこにあるのかは？？？今度きいてみようっと。

こんなに最後までよくしてくれて、本当に感謝です。さて、新しい職場でもがんばるぞ～。

Ben & Jerry's Creme Brulee Ice Cream

まだ食べたりないのかと言われそうですが、今日は大大大好きなベンアンドジェリーのアイスクリームの新作、クリームブリュレの紹介です。ちなみに普段ベンアンドジェリーのアイスクリームを買う時はMのチャンキーモンキーと私のフィッシュフードを1つずつ買って、お互いのアイスクリームには手を出さないのがルールです。

この新作、カスタードのアイスクリームにクリームブリュレの一番いいところともいえるキャラメリゼされたトップが混ぜてあるそうで。食べてみるとリッチでスムースなアイスクリームに、ジャリっとした食感のキャラメルが混ざっています。割合がいい感じ♪これは美味しいぞ～！！！味的にはハーゲンダッツのドルチェ・デ・レチェみたいな感じですが、ただただ滑らかなドルチェ・デ・レチェとは違い、キャラメルのジャリジャリ感がくせになります。パイント一つ一気に食べられそうですが、まあそれはさすがにすごいことになってしまうので、残りは冷凍庫へ。でもすぐ無くなっちゃうのは目に見えてますけどね。

寒い日には

最高気温が0℃を超えるようになって楽になりましたが、まだ冬のシカゴ。 やっぱり体の温まるスープが恋しくなります。これはミートボール、パスタ、野菜がたっぷり入った、ウエディングスープ。イタリアではこのスープが結婚式で出されることが多いので、こんな名前だそうです。レシピはテレビでおなじみRachael Rayの本から。スープと言えば時間がかかりそうですが、彼女のレシピならお鍋いっぱいのスープも30分ほどでできます。簡単で美味しいのでお気に入りです。

そして付け合せにお勧めなのはLa Breaのパン。パスタが入っているスープにパンなんて炭水化物多すぎですが、スープにパンがつかないとMが怒るので。中はもっちりしていて噛むとちゃんと味がして（これってアメリカのパンではなかなかないことなんですね）、近所のスーパーで売っている中で一番美味しいパンです。もちろん味に伴って値段も上がるわけで、これはスーパーで焼いているパンの倍くらいします。このパンを買うだけでちょっと贅沢な気分になれる私って、安い女でしょうかね？

美味しいパンふたたび

またまたシカゴの有名グルメスーパーFox & Obelへ行ってきました。前述の通り、ここのパンは日本で買うヨーロッパ風のパンと同じくらい美味しいのです。アメリカのパンの不味さに慣れきった私の目を覚ましてくれます。

まずはクロワッサン。その辺で買えるアメリカのクロワッサンは外もヘニャッとしていて、食感もどっしり。美味しくないのにカロリーだけ高いというなかなか最低なものです。でもこのクロワッサンは違う！ちゃんと外はバリッ、中はふんわりの「これぞクロワッサン」。翌日食べたのにちゃんとバリッとしていて感動物です。換算すると一個300円以上というのけぞってしまうような値段が痛いけど、価値ありです。今度は買った当日に食べるぞ。

そしてこれは先日書いた胡桃とレーズンのパン。焼きすぎ？と思う見掛けですが、中はもっちり、噛めば噛むほど味が出ます。1個食べるとあごが疲れますが、私のお気に入りです。

そしておまけの話。Fox & Obelに行った翌日におばの家でのスーパーボウルパーティーでMの両親（二人ともパン大好き）と会うことになっていたので、試食して美味しかったバゲットを両親用に買いました。義母に渡せばよかったのですが、たまたま近くにいた義父に渡してしまった私。義父は喜んでくれ、義母に「おいっ、パンもらったぞ！」などと見せていました。義母は「あらよかったわ。じゃあちゃんとうちの車の中にしまっておいて」と言ったのですが、もちろん人の話なんて聞いてない義父のこと。カウンターに置きっぱなしにしておいて、後に何でも食べてしまう犬、スピードウエイがそのパンを食べているところが発見されました。「犬が噛んだ端っこ切れば大丈夫」と言ってちゃんとそのパンを持って帰った義両親。本当に食べたのかちょっと不安です。気を使って私たちの目の前で捨てなかっただけだといいのですが．．．。