The Latest Crave

Genevaにあるカップケーキ屋さん、The Latest Craveが評判がいいということなので、早速行ってきました。お店はカップケーキ屋さんらしくかわいらしいのですが、狭くってお持ち帰り専門状態。定番カップケーキと日替わりカップケーキを合わせて10種類くらい(？)お店に並んでいて、値段は一つ$2.50～$3.00です。

今日買ったのはチョコチップ入りダークチョコレートケーキにクリームチーズフロスティングのブラックボトム、バニラケーキにバニラフロスティングのバニラバニラ、チョコチップ入りのミルクチョコレートケーキにマシュマロクリームを詰めてチョコフロスティングとガナッシュで仕上げたジャック＆ジルの3つです。ケーキはどれもトップがちょっと乾き気味だったけど、他の部分はしっとりです。美味しさが一番分りやすいかと思って試したバニラバニラは材料に変な物は一切使っていないとわかる味。当然のことのようですが、アメリカではあんまり当然では無かったりするので、要チェックです。どれも甘みしっかりで、日本のケーキに慣れている人には甘すぎるかな？という感じ。私はクリームチーズのほのかな酸味がきいたブラックボトムが気に入りました。Mはバニラバニラが気に入ってあっという間に食べてしまいました。ジャック＆ジルはお砂糖大好きの私にもちょっと甘すぎかな～。

値段も味も悪くはないのですが、私の一番お気に入りのCocoa Beanから数ブロックしか離れていないということもあり、ここのケーキを買うならやっぱりCocoa Beanのケーキにしようかなといったところ。おしゃれな街ジェニーバなので、競争厳しいですね、やっぱり。

お店のサイトはこちら↓
http://www.thelatestcrave.com/
カップケーキの他には美味しいトフィーも売っています。今はイースター用にココナッツクリームパイも売っていました。両方試食させてもらいました～♪

久々のクッキースワップ

向日葵さんと久々にクッキースワップをしました。スワップは 2年ぶりくらいかな？月曜日にお互いにお菓子2種とレシピを郵送して、今日届きました！

こちらは向日葵さんからのクッキー2種。手前はくるみのクロッカンです。軽くってカリカリで胡桃が香ばしい！


この写真の手前はオートミールと白ゴマのビスケット。こちらはサクサクでゴマと蜂蜜の風味たっぷりで、朝ごはんに食べてもいい感じ。蜂蜜とハニーパウダーを使うそうです。ハニーパウダーは存在すら知らなかった！向日葵さんからは教えてもらう事が多くって、スワップはいつも本当に楽しいです。

こちらは私が焼いたレアーチョコレートケーキ。同僚のお母様からいただいたレシピです。チョコレートスポンジとガナッシュが層になってます。ガナッシュが郵送にはちょっと不向きだったかな？とも思いましたが、チョコ中毒の私の最近のお気に入りなのでこれにしました。

こちらはゴートチーズとハーブのビスコッティ。テレビで自分の番組を持っているシェフのレシピです。たまには甘くないものを．．．と探して見つけたレシピで、作ってみたら簡単なのに美味しかったのです。

久しぶりのスワップは何を作ろうかと考えるところからワクワクして楽しかった！向日葵さん美味しいクッキーをありがとう！明日のお茶の時間が楽しみです。

Country Donuts

すっかり出遅れましたが、明けましておめでとうございます。久々のポストです。

今日は郊外も郊外のElginという町にあるCountry Donutsを紹介します。Country DonutsはもともとSchaumburgという町にあったのですが、こちらのお店を売ってなぜか何もないElginへと引っ越しました。（ちなみにSchaumburgのお店はCounty Donutsという紛らわしいお店の名前となりました(笑)。)

Country DonutsはSchaumburgにある時から評判が良かったらしいので一度行ってみたいと思っていたら、なんと去年オープンしたElgin店は友達の家に行く途中にありました。これは寄るしかないでしょということで、昨日試しに6個買ってみました。

お店は特に特別な感じはなく、ドーナッツの種類もダ○キンに比べて同じくらいか少し少ないかくらい。値段も6個で$5と特に安くも高くもない感じ。でも！買ったドーナッツはチェーン店のドーナッツなんて比べ物にならないくらい美味しかったです。油の匂いもしないし、食べた後に油の膜が口に残ったりしません。味もとーってもいい感じ。Mも私も大ファンになりました。↑はココナッツですが、家に着いて写真を撮る準備をするまでに丸々一個残っていたのはもうこれだけ。それほど美味しかったのです。

また友達の家に遊びに行く時はCountry Donutsに寄りたいと思います。今度は友達へのお土産に持っていこうかな。

http://countrydonuts.net

1st Brithday Party

土曜日は息子の1歳の誕生日パーティーでした。アメリカでは1歳のパーティーは盛大にやるもので、うちも負けじと(?)沢山の人にお祝いしてもらいました。全部で30人ほどうちに入り、足の踏み場も無いくらい!

テーマはOld McDonald Had a Farm。｢一郎さんの牧場｣ですね。なんか日本語だと変な感じですが、子供の誕生日パーティーのテーマとしては多いものです。紙コップ、紙皿、テーブルクロス、ナプキンなど全てこのテーマでそろえました。もちろん風船も!一番人気はブタ君です

食事はずいぶん前にこちらで紹介したPortillo’sからのケータリング。シカゴ近辺に住む人でPortillo’sの食事に文句を言う人はいません。大量に残るくらい頼んだのに、最終的には思ったほど残りませんでした。みんな良く食べてくれました!

ケーキは前述のCocoa Beanに頼みました。テーマに沿って納屋つきです。みんな写真を撮りまくり。ケーキはイチゴのショートケーキのような感じのものでした。ロウソクはまだ吹き消せないので横からMが。

息子に関する10の質問などのゲームもして来てくれた人達はみんな楽しんでくれたみたい。Mも私も朝6時半から夜中まで座る暇もなかったけど、がんばった甲斐がありました。さあお礼状書くのがんばらないとね!

Sweet Mandy B's

またまた引き続き、今度はシカゴ市内のLincoln Parkという地域にあるSweet Mandy B’sの紹介です。こちらは前述のVanilleから徒歩で行かれる距離にあります。この辺に住んでる人っていいなぁ。

こちらはCocoa BeanやVanilleとは打って変わって、思いっきりアメリカンなお店です。置いているものはカップケーキ、ブレッドプディング、クッキー、クイックブレッドなど。平日の昼間に行ったのですが、どんどんお客さんが入ってきて大忙しです。

手前はキャラメルバナナプディング、奥は小麦粉無しのチョコレートケーキです。プディングはまた食べたいと思える美味しさ!チョコレートケーキはちょっと濃厚すぎて苦味も強めでいまいちかな．．．。私が濃厚すぎると思うというのは珍しいのですが。

そして大人気のカップケーキ。手前がバニラケーキにチョコフロスティング、奥がバナナケーキにクリームチーズフロスティングでした。どちらもしっとりで美味しかったです。大人気なのも納得。ただそれなりのお値段でしたが。場所柄仕方ないのでしょうね。

品揃えが｢特別デザート｣というよりも｢普段の生活向け｣なので、近所にあるとうれしい感じのお店です。今度はクッキーなんかも試してみたいな。

Vanille

Cocoa Beanに続き、今度はシカゴ市内にあるVanilleというケーキ屋さんのことを書きます。
http://www.vanillepatisserie.com/
Vanilleはダウンタウンから北に上がったDePaulという地域にあり、フランス人のだんなさんとシカゴ出身の奥さんがケーキを作っています。だんなさんがフランス人ということで、もちろんケーキは本格フレンチ。シカゴ近辺では手に入りにくいフランス式のマカロンもここならあります。

お店はかなり狭く、一応テーブルと椅子も置いてありますが、なんだか窮屈な感じなのでお持ち帰りがお勧め。お持ち帰りの際には写真の箱にケーキをひとつずつ入れてくれます。ケーキひとつに一箱ってもったいないけど、これならこのままプレゼントやお土産もオッケー。

ケーキはどれもこれもきれいで、ケースごと買いたくなってしまうくらいです。今回はチョコとヘーゼルナッツのケーキとバニラムースのタルトにしました。お値段は高めですが、きっと材料費も高いんだろうなと思えるケーキです。アメリカのケーキに慣れた私には感激物でした。

クロワッサンも売っています。プレーンとチョコをひとつづつ。もちろんちゃんとフランスのクロワッサン。美味しくっていくらでも食べれちゃいそうです。マカロンももちろん美味しい!今回はグリーンティー、ラズベリー、ヘーゼルナッツでした。グリーンティーはちゃんと抹茶の味がしっかりしてびっくり!

郊外に引きこもりの私にはあまり行く機会がないのが残念。でもうちの近くにあったら通っちゃいそうなので、それくらいでいいのかも。冬になる前にもう一回行きたいなと思っています。

Cocoa Bean

ものすごく久しぶりの更新ですが、今日はGenevaという町にあるCocoa Beanというケーキ屋さんを紹介します。
http://www.cocoabeangeneva.com/
ジェニーバはちょっと高級住宅地で、かわいいお店や素敵なレストランが揃っています。Cocoa Beanを見つけたのは全く偶然。去年ヘアーカット$20オフというクーポンにつられて髪を切りに行ったところ、サロンの隣がCocoa Beanだったのです。


ケーキはホール、お一人様サイズ、ミニと揃っています。ケーキのほかにはクロワッサンやブリオッシュ、ペーストリーなんかもおいてあります。写真はクロワッサンとハムとチーズのブリオッシュ。クロワッサンはアメリカ式のヘニョヘニョなものではなく、ちゃんと外はパリッ、中はふんわりしっとり、バター風味たっぷりです。

こちらはMのお誕生日に頼んだケーキ。デコレーションもその辺のケーキ屋さんとは違い、とってもきれいにしてくれます。お味はチョコレートケーキにバニラムースです。美味しかったのに、このケーキはもう作っていないそうです。残念。

とにかくレベルは中西部郊外にあるとは思えないくらい高くてお勧め。お値段は郊外ということもあり、質の割には安めかな。その辺のスーパーのケーキなどに比べたらもちろん高いですけれどね。こちらかなり人気のお店で、午後には売り切れ続出ですのでお気をつけて。