Saturday, March 27, 2010

The Latest Crave

Genevaにあるカップケーキ屋さん、The Latest Craveが評判がいいということなので、早速行ってきました。お店はカップケーキ屋さんらしくかわいらしいのですが、狭くってお持ち帰り専門状態。定番カップケーキと日替わりカップケーキを合わせて10種類くらい(?)お店に並んでいて、値段は一つ$2.50~$3.00です。

今日買ったのはチョコチップ入りダークチョコレートケーキにクリームチーズフロスティングのブラックボトム、バニラケーキにバニラフロスティングのバニラバニラ、チョコチップ入りのミルクチョコレートケーキにマシュマロクリームを詰めてチョコフロスティングとガナッシュで仕上げたジャック&ジルの3つです。ケーキはどれもトップがちょっと乾き気味だったけど、他の部分はしっとりです。美味しさが一番分りやすいかと思って試したバニラバニラは材料に変な物は一切使っていないとわかる味。当然のことのようですが、アメリカではあんまり当然では無かったりするので、要チェックです。どれも甘みしっかりで、日本のケーキに慣れている人には甘すぎるかな?という感じ。私はクリームチーズのほのかな酸味がきいたブラックボトムが気に入りました。Mはバニラバニラが気に入ってあっという間に食べてしまいました。ジャック&ジルはお砂糖大好きの私にもちょっと甘すぎかな~。

値段も味も悪くはないのですが、私の一番お気に入りのCocoa Beanから数ブロックしか離れていないということもあり、ここのケーキを買うならやっぱりCocoa Beanのケーキにしようかなといったところ。おしゃれな街ジェニーバなので、競争厳しいですね、やっぱり。

お店のサイトはこちら↓
http://www.thelatestcrave.com/
カップケーキの他には美味しいトフィーも売っています。今はイースター用にココナッツクリームパイも売っていました。両方試食させてもらいました~♪

Wednesday, February 24, 2010

久々のクッキースワップ

向日葵さんと久々にクッキースワップをしました。スワップは 2年ぶりくらいかな?月曜日にお互いにお菓子2種とレシピを郵送して、今日届きました!

こちらは向日葵さんからのクッキー2種。手前はくるみのクロッカンです。軽くってカリカリで胡桃が香ばしい!


この写真の手前はオートミールと白ゴマのビスケット。こちらはサクサクでゴマと蜂蜜の風味たっぷりで、朝ごはんに食べてもいい感じ。蜂蜜とハニーパウダーを使うそうです。ハニーパウダーは存在すら知らなかった!向日葵さんからは教えてもらう事が多くって、スワップはいつも本当に楽しいです。

こちらは私が焼いたレアーチョコレートケーキ。同僚のお母様からいただいたレシピです。チョコレートスポンジとガナッシュが層になってます。ガナッシュが郵送にはちょっと不向きだったかな?とも思いましたが、チョコ中毒の私の最近のお気に入りなのでこれにしました。

こちらはゴートチーズとハーブのビスコッティ。テレビで自分の番組を持っているシェフのレシピです。たまには甘くないものを...と探して見つけたレシピで、作ってみたら簡単なのに美味しかったのです。
久しぶりのスワップは何を作ろうかと考えるところからワクワクして楽しかった!向日葵さん美味しいクッキーをありがとう!明日のお茶の時間が楽しみです。



Sunday, January 24, 2010

Country Donuts

すっかり出遅れましたが、明けましておめでとうございます。久々のポストです。

今日は郊外も郊外のElginという町にあるCountry Donutsを紹介します。Country DonutsはもともとSchaumburgという町にあったのですが、こちらのお店を売ってなぜか何もないElginへと引っ越しました。(ちなみにSchaumburgのお店はCounty Donutsという紛らわしいお店の名前となりました(笑)。)

Country DonutsはSchaumburgにある時から評判が良かったらしいので一度行ってみたいと思っていたら、なんと去年オープンしたElgin店は友達の家に行く途中にありました。これは寄るしかないでしょということで、昨日試しに6個買ってみました。

お店は特に特別な感じはなく、ドーナッツの種類もダ○キンに比べて同じくらいか少し少ないかくらい。値段も6個で$5と特に安くも高くもない感じ。でも!買ったドーナッツはチェーン店のドーナッツなんて比べ物にならないくらい美味しかったです。油の匂いもしないし、食べた後に油の膜が口に残ったりしません。味もとーってもいい感じ。Mも私も大ファンになりました。↑はココナッツですが、家に着いて写真を撮る準備をするまでに丸々一個残っていたのはもうこれだけ。それほど美味しかったのです。

また友達の家に遊びに行く時はCountry Donutsに寄りたいと思います。今度は友達へのお土産に持っていこうかな。

http://countrydonuts.net