お散歩

やっと春を迎えたシカゴ。暖かくなると｢この人達はいったいどこから来たの？｣とききたくなるほど沢山の人達が外に出てきます。私もそれにまぎれ、運動不足を解消しようとお昼休みにお散歩を始めました。

お散歩は会社のすぐ脇にある池(人工ですが)の周りを20～25位で歩きます。ちょっと噴水があったり小さな橋がかかっていてとってもきれいなんですよ。しかもなんと白鳥夫婦までいるんです。ところがこの白鳥夫婦が私の問題。卵をかえしているらしいのですが、この白鳥の巣が歩道のすぐそば。以前近くに巣があることを知らずに通って鴨(エディーバウアーのロゴみたいな大きい鴨ね)に思いっきり威嚇されて以来、大きい鳥の近くを通るのがめちゃめちゃ怖くなってしまった私。鴨よりも大きい白鳥の巣の近くなんて、とてもじゃないけど通れません。白鳥のプライバシーのため(本当か？)に巣の周りには金網が張ってあるので、金網の向こう側にいるときはいいのですが、こっち側にいるときは歩道から大きく外れ、芝生の中を｢靴が汚れる．．．でも怖いし．．．」なんて思いながら歩いています。早くどこかへ行ってほしいというのが本音ですが、季節が変わり白鳥がどこかへ渡って行く頃にはシカゴも寒くなってお散歩なんてしてるような状態じゃなくなるんですよね。

それにしてもオフィスビルに囲まれている池に白鳥がいるって、東京から比べたらやっぱりこの辺って自然が沢山残ってるってことなんでしょうかね。

またまたマサチューセッツへ

今月の初めにマサチューセッツ州に住む姉のところへ遊びに行ってきました。ちょうど両親も姉のところに来ていたので、久々に実家全員集合。特に遠出をしたりせず、おうちでのんびり家族の時間を楽しみました。

6ヶ月ぶりに会う甥はさらに大きくなって、おしゃべりもとっても上手になっていました。ついこの間3歳のお誕生日でプレゼントをあげたばかりだったので、今回はお土産は無し。その代わりというわけではないのですが、日曜日の朝には甥のために車のかたちの型でマフィンを焼きました。車が大大大好きの甥はずいぶん喜んでくれたので、おばちゃんもうれしい♪次に会えるのはたぶん6月末。その頃にはさらに大きくなってるんだろうなぁ．．．。

タイミング

前にも書きましたが、今年は本当に寒くって長い冬でした。ずーっと暖かくなるのを待っていたのですが、やっと今週末はお天気もよく暖かくなるようです。そして私は待ちに待っていた春から逃れるかのようにマサチューセッツに住む姉のところへ今夜から行ってきます。マサチューセッツは今週末は雪、雨、曇りで最高気温も5℃くらいという予報。タイミング悪すぎ．．．。

美味しそうでしょ？

またまた向日葵さんと焼き菓子交換会をしました。今回向日葵さんが送ってくれたのはパンなので、焼き物交換会といったほうがいいのかな？食パンとほうれん草のパンです。美味しそうでしょ？(食パンが切れているのはつい写真を撮る前に切って食べてしまったから．．．これ目の前にあったら写真のことなんてすっかり忘れちゃって。)美味しそうで当然、とっても美味しいのです。

食パンは｢トーストしてね｣と書いてあったのでトーストしたところ、軽くってサックサクで美味しい！！！これに自家栽培のメイヤーレモン（ちょっと柚子風のレモン)を使って作ったという自家製レモンカード(使い方はジャムと同じで、スコーンなどの焼き菓子につけたり、タルトやパイなどにも使えます)をつけたら、もう最高に幸せ～♪自家栽培のレモンなんて、さすがカリフォルニア。食べる度にとっても贅沢な気分になります。

ほうれん草パンはフワフワ優しげなところにナッツや種がプチプチ入っていて、ちょっとくせになる食感でこれまた美味しいのです。プチプチをめいっぱい楽しむためにしつこく噛み続けたりして。こんなに上手にパンが焼けたらいいなぁ～。

そして私が今回焼いたのはショートブレッド2種。抹茶ショートブレッドとラズベリージャムの入ったハンガリアンショートブレッドです。抹茶ショートブレッドは数年前にレシピを見てから一度作ろうと思いながら作らなかったので、この機会に焼いてみました。一部はホワイトチョコがけです。抹茶とホワイトチョコの組み合わせ大好きなので。もうひとつはなぜハンガリーなのかはよく分からないのですが、生地を凍らしてからおろし金でおろしたものを敷き詰めるという作り方が面白いのでこれにしました。かなり甘めで牛乳か紅茶がないとちょっと甘すぎかな。Mはラズベリー嫌いのくせにこれが気に入ったようです。

またまた美味しいものをいただいて楽しい＆美味しいスワップでした。向日葵さん美味しかったよ！ごちそう様～♪

Cardinal

カーディナルとはとってもきれいな真っ赤な小鳥で、日本名はショウジョウコウカンチョウというそうです。この辺りでは春になるとよく見かけます。

このカーディナル、今年初の目撃は悲しいものでした。今朝家のすぐ目の前で死んでいるのをMが発見。私は見なかったのですが、カーディナルを葬ったMが言うには怪我をしたようではなかったから、病気だったのか、凍死したのかもねということでした。今年の異常気象に気がつかないで出てきてしまったのでしょうか？まだ氷点下だというのに。自分のためにも、カーディナルなどの小鳥や動物達のためにも早く春が来てくれるといいのですが。

遅いのが悪いのよ

今日出張から帰ってきたM。午後3時ごろオヘア空港に到着したのに帰宅はまだ。空港から会社に行って、いまだに残業中です。最初は6時に帰るといっていたのに、6時半ごろ電話があり「7時くらいに出れそうかも」との事。そして現在7時50分で、まだ会社にいるらしい（怒）。

そりゃあお仕事大変なんだなぁとかって思ったりもするんだけど、こっちだって一緒に食べようと思ってご飯待ってて、すっごいお腹空いてるんですけどっ！お帰りのチューくらいしてあげようと思って歯も磨いたのに、空腹に耐え切れなくって大事に取っておいたいわしせんべい食べちゃったし。待たせた罰として、魚くさいお帰りのチューです。

Mのいない間に．．．

ただ今M出張中です。ということで、普段は冷蔵庫中臭うために買うことすら禁じられている私の大好物、キムチを買ってきて楽しんでいます。同僚の韓国人から教えてもらった、スーパーのおばさんが作っているおいしいキムチです。Mがいないのはちょっと寂しいけど、やっぱりキムチが思う存分食べられるのはうれしいですね。ちなみにおとといの夕食はキムチとおでん（これもMは食べられない)、昨日の夕食はお豆腐とキムチたっぷりのおじやでした。満足満足♪