Tuesday, February 27, 2007

寒い日には

最高気温が0℃を超えるようになって楽になりましたが、まだ冬のシカゴ。 やっぱり体の温まるスープが恋しくなります。これはミートボール、パスタ、野菜がたっぷり入った、ウエディングスープ。イタリアではこのスープが結婚式で出されることが多いので、こんな名前だそうです。レシピはテレビでおなじみRachael Rayの本から。スープと言えば時間がかかりそうですが、彼女のレシピならお鍋いっぱいのスープも30分ほどでできます。簡単で美味しいのでお気に入りです。
そして付け合せにお勧めなのはLa Breaのパン。パスタが入っているスープにパンなんて炭水化物多すぎですが、スープにパンがつかないとMが怒るので。中はもっちりしていて噛むとちゃんと味がして(これってアメリカのパンではなかなかないことなんですね)、近所のスーパーで売っている中で一番美味しいパンです。もちろん味に伴って値段も上がるわけで、これはスーパーで焼いているパンの倍くらいします。このパンを買うだけでちょっと贅沢な気分になれる私って、安い女でしょうかね?

Sunday, February 25, 2007

かわいい切手

こんなにかわいい切手のついた封筒が届きました。このキスチョコのついた切手、今までのラブスタンプシリーズの中でもダントツのかわいさではないでしょうか。封筒の中は勧誘系の手紙だったのでゴミ箱直行ですが、切手はこうして写真撮影です。このエントリーは切手好きの母のためです。

Thursday, February 22, 2007

そんなに寒い?

乾燥機から取り出したてのまだ温かいシーツ、次の洗濯物を入れる間ソファーにおいておいたらこんなことになってしまいました。無理に動かすのもかわいそうなので放っておいたら、やっと動いたのは2時間後。シーツはもちろんしわだらけになってしまいました。

Monday, February 19, 2007

Caputo's Fresh Markets

今日紹介するのはカプートというイタリア系のスーパーマーケット。シカゴランドエリア(シカゴおよびその近辺郊外)に5件ある、小さめのチェーン店です。
中に入るとまず野菜や果物がドバーっと所狭しに並んでいます。アメリカの大手チェーンスーパーでは売っていないようなものも沢山。イタリアの野菜で見つからないものは、ここにくれば見つかります。買い物客はイタリアに限らず各国からの移民が多いので、他の手に入りにくい野菜や果物の種類も豊富です。値段も大手チェーンよりもかなり安い!おかげでとっても混むのです。通路が狭いというのも手伝って、土曜日の朝なんてカートを押して進むのが困難なほど。

そしてカプートご自慢のデリカウンター。アメリカ産のハム、チーズ、ローストチキンやターキーはもちろん、輸入物の生ハムやパンチェッタ(イタリアの燻製されていないベーコン)、チーズ、オリーブなどがこれまたズラーッと並びます。ここのImported Sicilian Castelvitrano Olivesはお勧めです。デリカウンターは常に混んでいて、待たなかったことは今まで一度もありません。照明が暗めな上に人が沢山いる前で急いで撮ったので、こんなに見難い写真になってしまいました。みんなに見られてちょっと恥ずかしかった~。
イタリア系ですから、もちろんパスタもいろんな会社のいろんな種類が並びます。輸入物も沢山見つかります。こちら側は箱入りのものが並び、この反対側には袋入りのものが山積みになって並んでいます。うちの定番バリラも他のスーパーよりも安く、種類も豊富。
他の国の食材も沢山。特にワルシャワに次いでポーランド人の多いといわれるシカゴ、ポーランド系の食材がこれまた豊富に揃っています。沢山並ぶビンも、一つ一つ読まないと私には何か分からないものばかりです。Mが一緒の時は文句の嵐になるのでできませんが、一人の時には見たことの無い食材を手にとって見るのが楽しみです。特に輸入物のチョコが並んでいるところなんて、天国のよう!でもとっても危険ですけれど。シカゴに来た時には行ってみてくださいね。

Thursday, February 15, 2007

Cacao Reserve by Hershey's

以前にハーシーズのダークチョコが美味しくなかったと文句を書いたくせに、またまたハーシーズのダークチョコです。これは最近売り出された高級シリーズ。100gで$1.99でした。$1オフのクーポンを使って99セントで買いました。クーポンがあったから買ったともいいますが。

いくつか種類の出ているこのリザーブシリーズ、試したのはカカオニブ(日本語ではなんていうんでしょうね?)入り、カカオ含有率65%のダークチョコです。包装紙に書いてあった説明によると、カカオニブとはカカオのマメを割ったときに出てくる中心部のことだそうです。このカカオニブという言葉、最近目にすることが多いので、流行ってるんですかね?

そして早速試食です。口溶けはよし。ハーシーズ独特のあの粉っぽさもありません。ニブも軽いカリッとした食感です。特に入っていてうれしいという感じではありませんが。味はちょっと苦味が強いと言うのか、炭っぽい味がちょっとするというか...。Mの感想は「これ焦げたみたい」。なかなか的確な表現かなと思いました。でも全体的には気軽に手に入る高級ダークチョコレートとしてはとってもいい感じではないでしょうか。またクーポンがあれば他の種類も試してみようかな。

Wednesday, February 14, 2007

林檎、変身

先日スーパーで買った袋入りの林檎。普段は富士を買うのですが、売り切れていたので代わりにレッドデリシャスを買いました。そしてこのレッドデリシャス、デリシャスという名からは考えられないくらいに不味かったのです。味は薄いしぼけてるし。もちろん誰も食べません。

せっかく買ったのにこのまま腐らせるのはもったいない!ということで、林檎ジャムを作りました。甘みの無い林檎だったのでお砂糖はいつもよりも多め。でもやっぱり美味しくない林檎で作ったジャム、あまり味の無いジャムになってしまいました。残念。

せっかくジャムを作ったのにこのまま腐らせるのはもったいない!ということで、今度は林檎ジャム入りのマフィンを焼きました。生地にほんの少~しだけシナモンを入れて、トップにはシナモンシュガーをパラパラ。やっぱりマフィンは焼きたてが一番なので、朝いつもよりちょっとだけ早起きして焼きました。会社に持っていったら大好評。同僚の一人はなんと3つ食べたとか...。ちょっと食べ過ぎ!

どうしようもないくらい美味しくない林檎も無事に変身を遂げて、みんなにおいしいといってもらえるようになりました。よかったよかった♪

Tuesday, February 13, 2007

おたべ


会社の取引先の方からいただきました。これは抹茶&粒餡です。今はいろんな味が出てるんですね。黒豆、栗などもありました。柔らか~い牛皮と久々に食べた餡がおいしかった!贅沢を言えば漉し餡の方がよかったけど。日系の会社に勤めててよかったと思う一時でした。